Ohjeet

Soita ja varaa mehustusaika / kerro milloin olet tulossa.*

Paras mehu saadaan, kun omenat poimitaan suoraan puista, mieluummin hieman raakoina kuin kovin kypsinä (siemenet jo tummuneet, mutta hedelmäliha vielä kovahkoa).

Yhdistä mieluusti makeampia ja happamampia omenoita, siis kesä-/syys- ja talvilajikkeita.

Myös maahan pudonneet, rupiset ja pikkuvialliset omenat kelpaavat, mutta pilaantuneet ja homehtuneet omenat eivät sovellu puristettaviksi.

Jos käytät pudokkaita, pese ne vedellä ennen mehustamoon tuontia. Likaisten ja roskaisten omenoiden pesusta mehustamolla perimme lisämaksun 0,10 €/kg.

Pakkaa puhtaat omenat esimerkiksi laatikoihin tai kestokasseihin ja tuo ne mehustamolle.

Täytä yhteystietolappu (löytyy mehustamolta), aseta se muovitaskuun ja pane se omenoidesi sekaan. Lappuun merkitään myös miten haluat että mehu käsitellään ja pakataan sekä mahdollinen C-vitamiinin ja/tai hunajan lisäys.

Mehustamolla punnitsemme omenasi ja merkitsemme painon yhteystietolappuun. Mehustuksen hinta määräytyy tuotujen omenakilojen mukaan.

Pienin puristettava määrä omenoita on 20 kg. Yhdestä kilosta omenoita tulee n. 5 – 7 dl mehua (kovemmista omenoista tulee enemmän mehua).

Pakkaamme vain pastöroitua mehua meiltä ostettaviin hanapakkauksiin (1,5 tai 3 l) tai asiakkaan omiin, puhtaisiin pulloihin (muista pulloihin myös kumituppilot/-tulpat/-korkit).

Ellei mehuasi pakata hanapakkauksiin, tuo omat puhtaat elintarvikeastiat mehuasi varten (ämpäri, kanisteri tai lasipullot kumituppiloineen).

Pastöroimaton tuoremehu pakataan vain asiakkaan omaan elintarvikeastiaan (kannelliseen ämpäriin tai kanisteriin), ja se tulee noutaa saman päivän aikana, sillä pastöroimaton tuoremehu vaatii kylmäsäilytyksen.

Jos aiot pakastaa omenatuoremehusi, pakkaamme sen omiin kannellisiin sankoihisi tai kanistereihisi, ja saat pakata tuoremehun itse kotonasi pakasterasioihin tai -pulloihin (pitää tehdä pikimmiten, sillä pastöroimaton tuoremehu säilyy viileässäkin vain 3 – 5 päivää).

C-vitamiinilisä (L-askorbiinihappo) lisää hieman mehun säilyvyyttä ja kirkastaa sitä, mutta jos haluat tehdä mehustasi viiniä tai siideriä, C-vitamiinia ei tule lisätä, sillä se estää käymistä.

Lähetämme sinulle tekstiviestin, kun mehusi ovat valmiit. Mehu on yleensä noudettavissa viimeistään seuraavana päivänä.

Pastöroimaton tuoremehu puristetaan mieluiten ajanvarauksella ja odottaessa, jotta saat mehun nopeasti kylmään ja jatkokäsittelyyn.

Omenan puristusjätettä saa ottaa mukaan lannoitteeksi!