Lokakuussa palvelemme sopimuksen mukaan.
Soita ja varaa aikaa:
Puh: 045 783 12 523
Sillankorva 8 Espoo
TARHURIEN MEHUSTAMO
Onko omalla tai tutun tontilla omenapuita , joiden satoa jää käyttämättä? Raahataanko teillä pudokkaita kompostiin tai kaatopaikalle? Kerää tai keräytä puutarhasi antimet talteen ja puristuta mehuksi Tarhurien mehustamossa Espoon Nöykkiössä!
Tarhurien mehustamo osoitteessa Sillankorva 8 Länsiväylän kupeessa mehustaa omat omenat, päärynät, juureksetkin perinteisin menetelmin tuoremehuksi tai täysmehuksi oman valintasi mukaan.
Omaa herkullista ja vitamiinipitoista omenamehua kelpaa nauttia pitkin vuotta aamiaispöydässä, ja samalla säästät luontoa ja kukkaroakin!
Pakkaamme mehusi kätevään hanapakkaukseen (1,5 l tai 3 l), joita voit ostaa mehupuristamostamme, tai omiin astioihisi (kanisteri, kannellinen sanko tai lasipullo).
Tuoremehuksi puristettaessa omenat rouhitaan, puristetaan tasopuristimella ja valutetaan terässiivilän läpi astiaan, jonka jälkeen se pullotetaan. Tuoremehussa aromit ja vitamiinit ovat tuoreimmillaan, mutta pastöroimattoman mehun säilyvyys on heikompi kuin täysmehun, joten tuoremehu tulee säilyttää kylmässä ja nauttia sananmukaisesti tuoreeltaan 3- 5 päivän sisällä tai pakastaa pakastepulloihin ja sulatella pullo kerrallaan käyttöön. Tuoremehun voi myös halutessaan jalostaa vaikkapa omenaviiniksi tai –siideriksi (reseptin saat tilaamalla uutiskirjeemme osoitteesta info@mehustamo.com).
Tuoremehua ei siis pastöroida, ja sen pakkaamme asiakkaan omiin kanistereihin tai kannellisiin sankoihin.
Pidempään säilyväksi täysmehuksi omenamehusi muuttuu, kun se pastöroidaan eli kuumennetaan hetkellisesti +78 – 82 °C asteeseen. Silloin avaamatonta omenamehua voi säilyttää huoneenlämmössä ainakin vuoden ajan, ja avatussakin pakkauksessa mehu säilyy pidempään (hanapakkauksessa viileässä n. kuukauden, lasipullossa noin viikon).
Pastöroitavan mehun voimme halutessasi myös makeuttaa hunajalla.
Mehuun voidaan myös lisätä C-vitamiinia eli L-askorbiinihappoa, joka suojaa mehua hapettumiselta, lisää sen säilyvyyttä ja myös kirkastaa mehua.
Katso ohjeet välilehdeltä ja soita, jos sinulla on kysyttävää!
For information in English, call us!
För information på svenska, ring Tanja!
PS. Ellet itse pysty tai ehdi poimia ja tuoda omenoitasi puristettavaksi, yksi vaihtoehto on tilata poimijat esimerkiksi 4H-yhdistyksen Helppo-palvelun kautta. Soita meille, niin yritetään järjestää asia!
HINNASTO
Hinnat lasketaan tuotujen kilojen mukaan, sis alv
Minimimäärä 30 kg
Hinnat voimassa: 19.8.2026 alkaen toimitetut tilaukset.
Vain puristus 0.99 €/kg (asiakkaan pienipakkauksen täyttö: 0,20€/kg
Puristus ja pastörointi yli 100 kg. 1,49 €/kg
Puristus ja pastörointi 50 – 100 kg .1,59 €/kg
Puristus ja pastörointi 50 kg. 1,79 €/kg
Hanapakkaus 3 litraa 1.60 €/kpl
Itseseisova hanapakkaus 1,5 litraa 1,90 €/kpl
Itseseisova hanapakkaus 3 litraa 2,5 €/kpl
Pahvipakkaus kolmen litran hanapussille 2,5 €/kpl (voi käyttää uudelleen)
Lisämaksu likaisten tai roskaisten omenoiden pesusta 0,20 €/kg
C-vitamiini 1 €/10 kg
Hunajalisä pastöroitavaan mehuun 30 €/kg (noin 5 – 10 % on sopiva määrä lajikkeen mukaan)
Huomioitavaa
Minimimäärä omenoita on 30 kg. *Ellei omia omenoita ole tarpeeksi, yhdistää voimansa naapurin kanssa.
Omenoista paras mehu syntyy yhdistämällä hieman happamia ja makeita lajikkeita, ja etenkin makeat lajikkeet kannattaa poimia mehustukseen puusta vielä hieman raakoina. Kovin kypsistä ja pehmeistä omenoista mehutuotto jää huonommaksi.
Voimme puristaa mehua myös pestyistä tai kuorituista ja paloitelluista porkkanoista (kannat poistettava), ja senkin voi hyvin yhdistää omenamehuun. Sen säilyvyys on kuitenkin lyhyempi kuin omenamehun.
Jos omenasi tai marjasi ovat kovin happamia, voimme lisätä pastöroitavaan mehuun makeutukseksi omaa taatusti aitoa lähihunajaamme.
Ohjeet
Soita ja varaa mehustusaika / kerro milloin olet tulossa.*
Paras mehu saadaan, kun omenat poimitaan suoraan puista, mieluummin hieman raakoina kuin kovin kypsinä (siemenet jo tummuneet, mutta hedelmäliha vielä kovahkoa).
Yhdistä mieluusti makeampia ja happamampia omenoita, siis kesä-/syys- ja talvilajikkeita.
Myös maahan pudonneet, rupiset ja pikkuvialliset omenat kelpaavat, mutta pilaantuneet ja homehtuneet omenat eivät sovellu puristettaviksi.
Jos käytät pudokkaita, pese ne vedellä ennen mehustamoon tuontia. Likaisten ja roskaisten omenoiden pesusta mehustamolla perimme lisämaksun 0,10 €/kg.
Pakkaa puhtaat omenat esimerkiksi laatikoihin tai kestokasseihin ja tuo ne mehustamolle.
Mehustamolla punnitsemme omenasi ja merkitsemme painon yhteystietolappuun. Mehustuksen hinta määräytyy tuotujen omenakilojen mukaan.
Pienin puristettava määrä omenoita on 30 kg. Yhdestä kilosta omenoita tulee n. 5 – 7 dl mehua (kovemmista omenoista tulee enemmän mehua).
Pakkaamme vain pastöroitua mehua meiltä ostettaviin hanapakkauksiin (1,5 tai 3 l) tai litran lasipulloihin.
Pastöroimaton tuoremehu pakataan asiakkaan omaan elintarvikeastiaan (kannelliseen ämpäriin tai kanisteriin) tai litran lasipulloihin, ja se tulee noutaa saman päivän aikana, sillä pastöroimaton tuoremehu vaatii kylmäsäilytyksen.
Jos aiot pakastaa omenatuoremehusi, pakkaamme sen omiin kannellisiin sankoihisi tai kanistereihisi, ja saat pakata tuoremehun itse kotonasi pakasterasioihin tai -pulloihin (pitää tehdä pikimmiten, sillä pastöroimaton tuoremehu säilyy viileässäkin vain 3 – 5 päivää).
C-vitamiinilisä (L-askorbiinihappo) lisää hieman mehun säilyvyyttä ja kirkastaa sitä, mutta jos haluat tehdä mehustasi viiniä tai siideriä, C-vitamiinia ei tule lisätä, sillä se estää käymistä.
Lähetämme sinulle tekstiviestin tai soitetaan, kun mehusi ovat valmiit.
Pastöroimaton tuoremehu puristetaan mieluiten ajanvarauksella ja odottaessa, jotta saat mehun nopeasti kylmään ja jatkokäsittelyyn.
Omenan puristusjätettä saa ottaa mukaan lannoitteeksi!
Omenoiden lisäksi voimme puristaa mehua päärynöistä inkiväristä tai porkkanoista. Jos mehu kaipaa makeutusta, voimme makeuttaa pastöroitavan mehun Tarhurien omalla hunajalla.
Voimme puristaa omenoiden seassa mehua myös pestyistä tai kuorituista ja paloitelluista porkkanoista (kannat poistettava). Noin neljäsosa porkkanaa ja kolme neljäsosaa omenaa on suotuisa mittasuhde. Omena-porkkanamehun säilyvyys on kuitenkin lyhyempi kuin omenamehun.